Shinya Aoki nasceu em 9 de maio em 1983, em Shizuoka, e tornou-se um campeão meio-médio de MMA reconhecido pela eficiência e agressividade do seu Jiu-Jitsu. Seu apelido nos ringues, “Tobikan Judan”, significa mestre das finalizações voadoras.
Começou a treinar nos tempos de escola, quando tomou gosto pelo estudo do kosen judô, estilo voltado para o jogo de chão e finalizações. Procurou mais tarde a academia Paraestra, do professor e velho ídolo do vale-tudo Yuki Nakai. Com Nakai, Aoki intensificou seus estudos de Jiu-Jitsu brasileiro, sambo e MMA.
Em 2004, ano em que recebeu a faixa-preta de Jiu-Jitsu, Aoki começou a chamar atenção nos campeonatos, com finalizações voadoras e estrangulamentos giratórios.
Em 2006, após três anos de carreira no MMA, Shinya assinou com o gigante Pride FC, onde passou a distribuir seu leque de técnicas empolgantes: e tome triângulo, chaves de braço voadoras e gogoplata.
Em 50 lutas até 2020, o japonês voador colecionou 29 finalizações no MMA – número superior a astros como Rodrigo Minotauro, por exemplo, que anotou 21, ou Demian Maia, 14.
Em 2005, Shinya Aoki lutou o ADCC Long Beach, na Califórnia – onde teve a chance de medir sua técnica sem pano com dois superastros –Marcelo Garcia, seu algoz no peso 77kg, e Roger Gracie, que venceu o escorregadio japonês no absoluto, com rara chave de calcanhar.
Formado na universidade em 2006, Aoki tornou-se cadete da polícia japonesa e afastou-se brevemente dos ringues, mas não resistiu muito e voltou. Em 2008, fundou com outros colegas o Nippon Top Team.
No Jiu-Jitsu, colecionou medalhas em campeonatos na Ásia, como seus dois títulos no All Japan, o ouro no Japan Open e o primeiro lugar na seletiva do ADCC Japão em 2005.