A goiaba tem diversas qualidades. Foto: Divulgação
A goiaba tem diversas qualidades, além de ser uma fruta relativamente barata e encontrada facilmente nas prateleiras de qualquer mercado. Com alto teor de vitamina C, ela é importante no combate a infecções, hemorragias, fortalecimento dos ossos e dentes, cicatrização de cortes e de queimaduras.
A fruta predileta do Chico Bento ainda possui vitamina A e B1, além de ser rica em cálcio, fósforo, potássio e também é uma boa fonte de pectina, uma fibra dietética. Tudo isso é vital no combate ao colesterol alto, diabetes, obesidade, salmonela, problemas intestinais, cólera, desinteria, problemas gastrointestinais, tuberculose, hemorragia uterina, incontinência urinária e inchaços em geral.
Então, que tal aprender hoje a preparar um suco da poderosa goiaba, com água de coco para refrescar? É a dica de nossa colunista Adriana Gracie.
“Corte a goiaba em quatro pedaços e bote no liquidificador”, diz Adriana. “Abra o coco, tire a água e coloque no liquidificador. Bata o suco e passe na peneira para tirar o resto dos caroços. Você pode adoçar com mel ou até com tâmaras. Está pronto para beber”.
Como opções para variar o paladar, se você não tiver água de coco, tanto faz: pode bater o suco de goiaba com laranja lima, melancia ou maçã!
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